| |
| Teatro de Comer: Domingos brasileiríssimos no Canto Madalena até o final do ano. |
| A comida brasileira é uma simplicidade imensacercada de temperos e sabores por todos os lados |
| A comida dos domingos no Canto Madalena tem despertado a nossa memória nostálgica por provocar lembranças da cozinha materna, da cozinha da vovó ou dos tempos dos quintais. Nós próximos domingos, até o final do ano, a cozinha do Canto Madalena estará mais para um "teatro de comer", pois vai transformar alimentos e temperos em cultura. A cada domingo um pouquinho da cozinha de um estado, ou região, do Brasil. Típica, de rua, festiva ou de todo o dia. Tanto faz. Com graça vamos misturar coco, dendê e camarão seco. Mandioca, milho e caju. Bacalhau, doce e azeite. Essa é a cara da comida brasileira: Cara de coisa negra! Cara de índio misturada com portuguesa! Confira: |
| ................................................................................................................................................................................................................................................ |
| Domingos Brasileiríssimos até o final do ano
28 de outubro >> Centro Oeste >> com Anízio do Bandolim & Convidados4 de novembro >> Sudeste >> com Anunciação 11 de novembro >> Piauí >> com Anunciação 18 de novembro >> Minas Gerais >> com Anízio do Bandolim & Convidados 25 de novembro >> Ceará >> com Anunciação 2 de dezembro >> Pará >> com Anunciação 9 de dezembro >> Pernambuco >> com Anunciação 16 de dezembro >> Bahia >> com Anunciação *Cardápio do dia 28 de outubro >> Cozinha do Centro Oeste
- Buré (creme de milho com cumbuquira) - Arroz de Suã - Arroz de Puta Rica - Frango com Pequi - Cumandá Quesu (feijão com nata e queijo branco) - Vatapá (Mato Grossense) - Sarrabulho (fígado, rim, carne moída, lingüiças, batata, azeitonas, ervilha, pimentão) - Caribeu (carne seca com mandioca ) - Farofa de Banana
- Salada: folhas, tomate e palmito
- Sobremesa: ambrosia e bolo de fanta laranja com coco - Rabada: todo domingo tem!
*em dezembro Anunciação todos os domingos e Anízio do Bandolim & Convidados todos os sábados na Feijoada do Canto.
Mesa de Pratos da Cozinha Brasileira R$ 19,00 por pessoa >> criança até 5 anos não paga >> até 12 anos paga meia.
Almoço: a partir das 12h30 |
| ................................................................................................................................................................................................................................................ |
Bar Canto Madalena
R Medeiros de Albuquerque, 471 (paralela à Rua Harmonia, no começo da Rua Aspicuelta)
Reservas e Informações: 3813-6814
Cartões: Amex, MasterCard, Diners, Visa, Visa-Eletron e RedeShop
Couvert Artístico: R$ 3,00
|
|
|
|
